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Gibt es einen modernen Wein, der so konzipiert ist, dass er dem Wein Noahs ähnelt?

Nachdem ich diese Frage auf dieser Website noch einmal gesehen habe [ (Gibt es einen modernen Wein, der so konzipiert ist, dass er der antiken römischen Weinbereitung ähnelt?) (https://alcohol.stackexchange.com/questions/5071/is-there-a-modern-wine-that-is-designed-to-resemble-ancient-roman-winemaking/5076#5076) vor einiger Zeit wieder sah, interessierte mich die Frage, ob es einen modernen Wein gibt, der so konzipiert ist, dass er Noahs Wein aus der türkischen Region des Ararat nach der biblischen Sintflut ähnelt. Es interessiert mich nicht, ob man an die Geschichte der Arche Noah glaubt oder nicht. Mich interessiert auch keine mögliche historische Zeitlinie für die große regionale Flut, die Noah und seine Familie verschonte.

Noahs Wein ist eine umgangssprachliche Anspielung, die alkoholische Getränke bedeutet. Das Aufkommen dieser Art von Getränken und die Entdeckung der Gärung werden traditionell, durch Erklärung aus biblischen Quellen, Noah zugeschrieben. Der Ausdruck wurde sowohl in der fiktionalen als auch in der Sachliteratur verwendet.

“Noahs Wein ” bezieht sich auf alkoholische Getränke. In der Bibel finden sich in den wenigen Kapiteln, die zwischen der Erschaffung Adams und der Geburt Noahs liegen, keine Hinweise auf alkoholische Getränke. Nach dem Bericht über die große Sintflut soll der biblische Noah einen Weinberg bewirtschaftet, Wein hergestellt und sich berauscht haben. So wird die Entdeckung der Gärung traditionell Noah zugeschrieben, weil dies das erste Mal ist, dass Alkohol in der Bibel auftaucht. Der Wein Noahs wurde als “angenehme Erleichterung für den Menschen von der mühsamen Arbeit der Ernte” beschrieben.

Aus biblischer Sicht verbreiteten sich gegorene Getränke vermutlich nach der angeblichen Entdeckung Noahs in der ganzen Welt, da alkoholische Getränke historisch weit verbreitet sind. - Noahs Wein (Wikipedia)

*Gibt es einen modernen, heute im Handel erhältlichen Wein, der dem Wein des alten Noahs aus einer seiner vielen möglichen Zeitlinien (mehr oder weniger) so ähnlich wie möglich sein soll? * Noahs ursprüngliche Identität: Der erste Winzer

Eine Darstellung aus der Holkham-Bibel um 1320 n. Chr., die Noah und seine Söhne bei der Weinherstellung zeigt
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Antworten (2)

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2018-07-18 11:45:08 +0000

Karasì ist nicht so konzipiert, dass er dem Wein Noahs ähnelt, aber er kann einige kleine Merkmale der von Noah verwendeten Trauben aufweisen.

Karasì , ist eine Hommage an die 6100-jährige Weintradition Armeniens. In traditionellen Amphoren gereift, daher der Name “aus Amphoren” in Armenien, umfasst dieser Wein das lebendige Erbe eines Landes, während er gleichzeitig in ein längst vergessenes Kapitel der antiken Geschichte des Weins eintaucht.

Traubensorte

Der König der armenischen Trauben und möglicherweise eine der ältesten Rebsorten der Welt Areni ist seit Jahrtausenden in Armenien präsent. Niemals veredelt und auf ihren eigenen Wurzeln, ist sie in diesem Land zu 100% heimisch mit einer einzigartigen DNA profile, die mit keiner anderen übereinstimmt. Elegant und frisch, dickschalig und extrem widerstandsfähig gegen Krankheiten, hat sich Areni im Laufe der Jahrhunderte perfekt an die Höhenlagen und die extremen Temperaturschwankungen des Vayots Dzor, seines natürlichen Lebensraums, angepasst.

Mit Karasì haben wir das Vergnügen, sowohl den Ort als auch die exotische Persönlichkeit einer alten Traube zu kosten, von der die meisten noch nie etwas gehört haben! - Karasì

Die Wiege der Rebe und des Weins

Eine der ältesten Zivilisationen der Welt, durchdrungen von einer Geschichte und Tradition, die Jahrtausende zurückreicht, liegt Armeniens Territorium im südlichen Transkaukasus im Hochland rund um den biblischen Berg Ararat. Als Wiege der Rebe und des Weins ist die Weinrebe seit jeher in den Tälern Armeniens präsent, mit der wilden Vitis vinifera silvestris, dem Vorfahren der kultivierten Rebsorte Vinifera, die bereits vor über einer Million Jahren im Hochland etabliert wurde.

Es ist natürlich auch in Armenien, am Fuße des biblischen Berges Ararat, wo der Legende nach Noah, der erste Vigneron der Welt, seine Weinberge bepflanzt hat und später berühmterweise seinen eigenen Wein getrunken hat! - Armenien: Das Land der Anfänge ](https://www.zorahwines.com/armenia/)

Championing Native Varieties

In einzigartiger Weise mit alten einheimischen Sorten arbeitend, werden die Reben auf ihren eigenen Wurzeln direkt in felsiges Gestein gepflanzt, Kalksteinböden, die noch nie die Reblaus gesehen haben, und während ZORAHs Erben-Weinberge eine Geschichte aus vergangenen Zeiten erzählen, zeigen uns die jüngeren Reben, deren Stecklinge von alten, verlassenen Weinbergen eines Klosters aus dem XIII. Jahrhundert stammen, Ausblicke in eine mögliche Zukunft. - Zorah-Weine

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2018-07-15 19:55:10 +0000

Diese Leute behaupten nicht, dass es sich um Noahs Wein handelt, aber sie sagen, dass sie die gleichen Methoden anwenden, die sie vor 8000 Jahren zur Weinherstellung verwendet haben, und dass man ihn in der Republik Georgien kaufen kann. (https://medium.com/@foodmatters/is-georgias-ancient-wine-making-method-making-a-comeback-fd54db9946dc) Man kann ihn angeblich auf der ganzen Welt kaufen.

“Kvevri-Weine aus Georgia sind in einigen wenigen Geschäften und Restaurants in New York City, San Francisco und Washington DC zu finden. Noel Brockett, der für das Georgia Wine House sowohl konventionellen als auch Kvevri-Wein aus Georgia in Washington DC vertreibt, meint, es könne einige Zeit dauern, bis die breite Öffentlichkeit erreicht wird, aber "die Sommelier-Gemeinschaft interessiert sich definitiv immer mehr für die Kvevri-Weine, da sich der allgemeine Markt der Authentizität zuwendet”. _002

Abgesehen davon, dass er etwas aus historischen Gründen ausprobiert hat, hat der Wein wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt. Sie haben ihn wahrscheinlich jung getrunken, da sie keine Flaschen hatten und er wahrscheinlich sehr trüb und alkoholarm war. Wahrscheinlich nicht rot, da dies eine kontrollierte Gärung auf den Schalen erfordern würde. Wahrscheinlich wie eine “trübe Rose” oder ein orangefarbenes Weiss. Wir werden nie erfahren, welche Trauben von Noah verwendet wurden.
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