Bier ist letztes Jahr und dieses Jahr abgelaufen

Höchstwahrscheinlich - Ja, es ist sicher zu trinken.

Ihr Bier ist für Menschen fast garantiert sicher zu trinken. Keine Krankheitserreger wie alkoholische Getränke. Wenn Sie Bakterien in Ihrem Bier haben, haben Sie einfach eine andere Biersorte (siehe Saures Bier).

Ihr Bier könnte schlecht schmecken, aber 1 Jahr über dem Verfallsdatum ist normalerweise nichts Ernstes. Vieles hängt von der Biersorte + Alkoholgehalt + früherer Sauerstoffeinwirkung + vorhandenen Bakterien im Bier ab.

Wenn ich Blondes, Weizenbier oder Biere mit belgischer Hefe braue, möchte ich sie lieber mehrere Monate lang in der Flasche konditioniert haben, bevor ich sie trinke. Vielleicht ist Ihr Bier noch besser und konditionierter geworden.

Viel Glück beim Verkosten!

Aus Erfahrung kann man es nur wissen, wenn man ein Bier aufschlägt und probiert, das man sicher trinken kann.

Wenn man es probiert und es komisch schmeckt (z.B. sauer/bitter) oder in Bezug auf die Kohlensäure nicht das ist, was man erwartet (man weiß nicht, welches blonde Bier man meint), dann schüttet man es einfach weg, es kann nicht schaden, es auszuprobieren

Insgesamt kann man nur sehen, ob es ok ist, wenn man eins eins einschenkt und probiert

Ja, es ist sicher zu trinken. Es ist nichts drin, was nicht schon drin war. Wenn es richtig gelagert wurde, sollte es einige Alterungserscheinungen zeigen, was eine gute Sache sein kann, wenn man darauf steht. Das älteste Bier, das ich je getrunken habe, war ein 9 Jahre altes Doppelbockbier, und es war immer noch verdammt gut. Ich habe Biere nach einigen Jahren zu Malzessig werden lassen. Öffnen Sie es einfach und probieren Sie es!

Mein Bruder wohnte in einem Hotel, während sein Haus gebaut wurde, und er zog etwa ein Jahr vor der Fertigstellung in die Stadt. Er kaufte Bud Light und trank, was er konnte, während es kalt war, und stellte die ungeöffneten Flaschen einfach in die Ecke seines Zimmers. Ich kam rüber und verlegte das ganze Bier nach etwa 8 Monaten, und ich hatte etwa 20 Packungen Bud Light zu je 12/18. Diese waren ursprünglich kalt, aber dann saßen sie in einem Raum, in dem es 65 Grad warm war (ihm lief ständig die Luft weg), und es war dunkel dort drinnen - er benutzte sie ziemlich oft zum Schlafen und beschäftigte sich in meinem Haus oder bei Freunden, wenn er nicht da war. Eine dritte Flasche lief im selben Monat ab, in dem ich sie trank - sie schmeckte wie das Bier, das er im Laden kaufen würde und dessen Verfallsdatum 2 Monate nach dem Kaufdatum liegt. Dann kam ich in den August (es war Oktober) - schmeckte genauso. Dann kam der Juni - schmeckte gut - hatte eine Kombination - habe es nicht bemerkt. Dann April - ich war erstaunt, als ich ein Bier mit Verfallsdatum vom Dezember 2019 hatte, dem das vom April folgte, und sie schmeckten gleich. Dann März - schmeckte gut. Zum Januar bin ich noch nicht gekommen. Das einzige Bier, bei dem ich einen Unterschied zu Dosen bemerkte - er hatte zwei 24er-Packs mit Februar-Verfallsdatum. Es hatte einen komischen, aber trinkbaren Geschmack - es hatte einen flach süßeren Geschmack - ich gebe diese an Freunde weiter, wenn sie alle ihre Biere trinken (einige, wenn sie kurz vorbeikommen - nur um die Biere zu testen) - ich sage es ihnen nicht und sie trinken es, als wäre es irgendein anderes Bier (lässt mich denken, dass die Feb-Dosen für mich einen Placibo-Effekt haben). Ich dachte nur, ich würde teilen.

Dunkle Biere altern oft besser als hellere Biere, und da das Bier nach seinem BBD ein blondes Bier ist, könnte der Geschmack beeinträchtigt werden. Um Bier zu konservieren, ist es wichtig, es vor seinen 3 Feinden zu schützen:

1. Sauerstoff: Flaschenverschlüsse sind NICHT luftdicht Sauerstoff kann eindringen und Ihr Bier ruinieren.

2. Licht: Bewahren Sie Ihr Bier im Dunkeln auf, Licht kann es wie Pappe schmecken lassen.

3. Temperatur: Halten Sie Ihr Bier nicht wärmer als 15 Grad Celsius. Höhere Temperaturen können den Geschmack beeinträchtigen.

Aus diesem Grund kaufe ich dunkle Biere in der Dose (kein Licht kann in eine Dose gelangen) nur, wenn sie sich in der Nähe des BBD befinden, und halte sie dann kalt.

Aber selbst wenn Sie Ihre blonden Biere in einer hellen und warmen Umgebung aufbewahren, sind sie immer noch sicher zu trinken.