Das Problem mit Empfehlungen ist, dass sie persönlich sind. Was eine Person gut oder ausgezeichnet findet, ist für eine andere schlecht und inakzeptabel (zu stark, bitter usw.). Die Vielfalt der verwendeten Pflaumen hat auch einen beträchtlichen Einfluss auf den Geschmack eines pflaumenbasierten Alkoholprodukts, da einige säuerlich und andere süß und saftig sind.
Die einzige Möglichkeit, eine pflaumenbasierte Spirituose zu finden, die man gerne probiert, besteht darin, einige (nicht teure) Arten von pflaumenbasierten Alkoholen zu probieren und zu sehen, ob sie einem schmecken.
In diesem Sinne würde ich vorschlagen, dass Sie eine der folgenden Sorten probieren und uns dann Ihre Rückmeldung geben:
A Sliwowitz über das niedrigere Spektrum des Alkoholgehalts (35-40% Alkohol) und nicht das eines höheren Volumengehalts. Auf diese Weise werden die echten natürlichen Aromen für die Geschmacksknospen deutlicher sichtbar.
Sliwowitz, oft Sliwowiza genannt, ist ein Pflaumenschnaps, der in ganz Osteuropa verbreitet ist. Das Wort “Sliwowitz” basiert auf dem serbischen und kroatischen Namen für eine Pflaumensorte, aus der das Getränk hergestellt wird. Große Produzenten auf dem Balkan und in mitteleuropäischen Ländern wie der Tschechischen Republik stellen kommerzielle Versionen von Sliwowitz her. In ländlichen Gegenden stellen viele Menschen hausgemachte Sliwowitz mit behelfsmäßigen Destillierapparaten aus alten Fässern her. In der Tschechischen Republik ist diese Art der Hausbrennerei heute illegal, obwohl leicht regulierte Destillierapparate in Gemeindebesitz eine legale Alternative darstellen. In Serbien ist Sliwowitz fast immer Teil wichtiger Ereignisse wie Geburtsfeiern oder Hochzeiten. Der Likör wird in der Regel pur getrunken, weil man sagt, dass der Geschmack der Pflaumen bei Zimmertemperatur am stärksten ausgeprägt ist. Wie andere Branntweinsorten hat Sliwowitz eine süße Note. Da es so viele Sorten gibt, variieren die Stärken sehr stark. Der meiste gute Sliwowitz ist jedoch zwischen 80 und 100 Proof, obwohl hausgemachte Versionen viel stärker sein können. - Jenseits des Whiskeys: 7 exotische Spirituosen, die einen Versuch wert sind
Pearl Wodka hat einen Pflaumenwodka auf dem Markt, der auf natürlichen Aromen basiert. Folgen Sie einfach den Links, um zu sehen, ob er in Ihrer Region erhältlich ist.
Platzt vor dem süßen, köstlichen Geschmack von Sommerpflaumen. Die Säure der Schale weicht schnell dem konfitürartigen Fruchtfleisch im Inneren. Violette Köstlichkeit, die bereit ist, in Ihre Lieblingskreationen von Cocktails für warmes Wetter zu spritzen (35%). - Plum
Japanischer Pflaumenwein wird in Japan als Pflaumenwein oder Umeshu (梅酒) bezeichnet, ist aber in Wirklichkeit ein Likör auf Wodka-Basis mit grünen Pflaumen.
Pflaumenwein oder Umeshu (梅酒) ist ein japanischer Likör, der durch Einweichen frischer japanischer Pflaumen (Ume) in Shochu/Weißlikör [Wodka] und Zucker hergestellt wird. Der süß-säuerliche Geschmack mit fruchtigem Aroma ist sehr ansprechend und man kann viele Arten von Getränken damit zubereiten! - Plum Wine (Umeshu) 梅酒 - ‘Midnight Diner: Tokyo Stories’
Obwohl ziemlich selten, gibt es echten Pflaumenwein, und hier würde ich anfangen, wenn ich neu bei Pflaumengetränken wäre. Zum Beispiel Takara Plum Wine oder Fuki Plum Wine ist in den USA erhältlich.