Es ist eine ziemlich lange Geschichte, aber es geht los…
Die ersten “Fox Trauben” sind amerikanische Trauben. Es gibt mehrere Arten von Vitis, die zur Weinherstellung verwendet werden. Ich glaube, in diesem Fall handelt es sich um Vitis labrusca.
Also, es lief so ab. Irgendwann in den 1860er Jahren brachte ein französischer Forscher Weinreben in Töpfen mit Erde aus den USA nach Frankreich. Er pflanzte sie in einen Weinberg, um sie zu untersuchen. Was er nicht wusste, war, dass er zwei Probleme mitbrachte, den Echten Mehltau und die Reblaus.
Die Reblaus ist eine Wurzellaus, die man mit dem bloßen Auge kaum erkennen kann. Amerikanische Trauben, die diesem Wurm seit Millionen von Jahren ausgesetzt waren, haben sich an diesen Wurm angepasst und sind nun resistent (auch gegen Echten Mehltau). Europäische Trauben, die alle zu einer Art vitis vinifera gehören, hatten keine Resistenz gegen diesen Erreger. So dezimierte er in wenigen Jahren fast alle europäischen Trauben.
Die Forscher versuchten verzweifelt, einen Weg zu finden, diesen Käfer zu bekämpfen. Es gab einen dreizackigen Ansatz. Zuerst vergifteten sie den Boden, und das funktioniert, ist aber schlecht für den Boden. Es tötet buchstäblich alles im Boden. Insekten, Tiere, Pilze. Das meiste davon ist nützlich. Dies wurde schließlich in Europa verboten.
Eine andere Möglichkeit bestand darin, amerikanische Unterlagen auf europäische Trauben zu veredeln. Auf diese Weise werden heute fast alle Trauben in Europa angebaut. Der dritte Weg war die Züchtung amerikanischer Reben und europäischer Reben. Auch diese war recht populär, da sie die Mühe der Veredelung von Unterlagsreben beseitigte.
Diese neu gezüchteten Reben wurden “Hybriden” genannt. (Übrigens gehörte Isabella nicht zu diesen neu gezüchteten Trauben. Sie glauben, dass es eine zufällige Begegnung zwischen europäischen und amerikanischen Trauben in den USA war, als man versuchte, europäische Trauben in den USA anzupflanzen). Wie auch immer, zurück zu den Hybriden. Es wurden viele, viele neue Traubensorten produziert, die bei sorgfältiger Züchtung einen anständigen Wein ergeben konnten, aber nie ganz so gut wie 100% vinifera.
Die Franzosen, die die Anklage anführten, verboten als einen Akt der Reinheit den Anbau aller nicht-französischen Trauben in Frankreich. Sie zwingen ungezählte Hektar Trauben umzugraben und durch reine französische Trauben zu ersetzen. Dies breitete sich vor einigen Jahrzehnten auf andere Teile der EU aus, so dass diese alten Hybriden heute nur noch sehr selten angebaut werden.
Es gibt neue Bestrebungen, fortschrittliche Züchtungstechniken einzusetzen, um Trauben zu züchten, die von 100% fast nicht zu unterscheiden sind, aber Hybridmerkmale aufweisen, um Reblaus und Mehltau zu bekämpfen und die Menge der im Weinberg versprühten Chemikalien zu reduzieren. Aus diesen Gründen sind Hybriden in den USA immer noch recht beliebt, außerdem sind sie recht kälteverträglich und können viel kältere Temperaturen vertragen, als dies in Europa üblich ist.