Ich genieße ein gutes 120-Minuten-IPA für Dornhai, es ist das einzige Bier, das ich zu Hause zwanglos trinken kann, und es gibt mir tatsächlich einen Kick, aber ich bin neugierig, warum es einen so hohen Preis hat.
Ich denke, es gibt drei Hauptgründe.
1) Direkte Produktionskosten. Der Dornhai gibt an, zwei Stunden lang Hopfen hinzuzufügen, und das hat Kosten zur Folge, die Sie bezahlen müssen (mehr Hopfen, mehr Zeit)
2) Alkoholgehalt. Steuern können von der ABV abhängen (für den Mindestverbrauchssteuersatz für Bier in der EU siehe hier ). Je höher der ABV ist, desto höher ist die Steuer.
3) Vermarktung. Das Bier ist ein ganz besonderes, und es ist für Dornhai leichter, Verbraucher zu finden, die bereit sind, für ein solches Spezialbier mehr zu bezahlen.