Sangria über Nacht ausgelassen

Nun, ich habe aus Neugierde einen Schluck davon getrunken, und es hat mir gut geschmeckt, also habe ich den Rest aufgegessen. Es gab keine gesundheitlichen Auswirkungen zu berichten, so dass es so aussah, als wäre es in Ordnung! Ich möchte sagen, dass die Frucht etwas abgenutzter aussah, also aß ich nichts davon, aber ansonsten war das Getränk köstlich.

Kornalkohol (Branntwein, Triple Sec, Pfirsichschnaps) verdirbt nicht, solange er in Ihrer Hausbar steht. Eine Flasche Wein, auch wenn sie nach dem Öffnen oxidiert ist, kann nach dem Öffnen mehr oder weniger 36 Stunden lang getrunken werden (schließlich wird sie zu Essig). Die Frucht braucht Zeit zum Verderben, viel länger als 24 Stunden.

Beim nächsten Mal sollten Sie die Frucht essen.

Wie ich sehe, haben Sie die Sangria bereits fertig gestellt, aber für die Zukunft würde ich Ihnen wahrscheinlich davon abraten. Das Schneiden der Frucht setzt sie Bakterien aus, und zwischen dem und dem Saft, den Sie verwendet haben, ist es immer am besten, verderbliche Lebensmittel in den Kühlschrank zu stellen. Ich wäre nicht annähernd so beunruhigt wie zum Beispiel Fleisch bei Raumtemperatur zu lassen, aber es zahlt sich immer aus, sicher zu sein.

Sicher, der endgültige Alkoholgehalt ist ein zentraler Punkt in Sachen Konservierung. Wenn Sie wissen, was, wie viel und mit welchem Alkoholgehalt von den verschiedenen Getränken, die Sie in Ihren Sangria füllen, sollten Sie in der Lage sein, diesen Endgehalt grob zu bewerten (betrachten Sie Früchte wie ihr Volumen an alkoholfreiem Saft).