Ich bin auf der Suche nach der Marke des leichten Rums, der den stärksten Rum-Geschmack hat. Ich betone “leicht”, denn was ich suche, ist ein unverwechselbares Rum-Aroma, nicht das Aroma des Fasses, in dem er gereift ist. Normalerweise verwende ich Bacardi light, aber für mich sind seine Aromen zu schwach. Irgendwelche Empfehlungen?
Ich würde “Appleton White” aus Jamaika empfehlen. Es ist eine Mischung aus Säulen- und Pot-Still-Rum, und die Pot-Still-Destillation erzeugt tendenziell eine geschmackvollere Spirituose.
Sie sollten sich auch den “rhum agricole” ansehen. er wird nicht aus Melasse, sondern aus zuckerrohrsaft destilliert. er hat ein anderes geschmacksprofil, aber für mich ist er intensiver.
Meine Wahl für einen leichten Rum mit einem starken Geschmack ist Leblon . Er wird aus frisch geschnittenem Zuckerrohr hergestellt, im Gegensatz zu Bacardi (der aus Melasse hergestellt wird), und ist nur 6 Monate lang gereift, so dass Sie keine Noten aus dem Fass bekommen.
Aber noch wichtiger ist, dass er preiswert ist (~$23 für 750ml) und in den USA weit verbreitet ist. Sie werden ihn oft in Bars sehen, für diejenigen, die keinen Rum oder Bacardi wollen.