2014-01-21 21:42:09 +0000 2014-01-21 21:42:09 +0000
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Wie lagert man Bier beim Zelten in heißen Klimazonen am besten?

Jedes Jahr im August gehe ich für ein oder zwei Wochen in den Westen der PA zelten1 und nehme abends gerne etwas Bier zum Trinken mit. Um Platz im Kühler zu sparen (und die Menge an Eis zu reduzieren, die ich jeden Tag ersetzen muss), habe ich das meiste davon draußen gelassen und nur einen Puffer von ein paar Flaschen im Kühler aufbewahrt. Aber diese Frage lässt mich fragen, ob das dem Geschmack schadet, denn obwohl ich das Licht kontrollieren kann, kann ich nicht viel für die Lagertemperatur tun. Soll ich es einfach aufsaugen und alles auf Eis legen, wenn ich dort ankomme? Bis jetzt habe ich noch kein Problem bemerkt, aber ich neige dazu, verschiedene Biere zu trinken (ich trinke nicht jeden Tag dasselbe), so dass ich es von mir aus vielleicht nie merke.

1 Dies ist kein primitives Camping mit winzigen, wärmeabsorbierenden Nylonzelten. Die meisten unserer Zelte/Pavillons sind aus Segeltuch, und wir haben eine kleine Hütte zur Verfügung. Elektrizität ist jedoch nicht verfügbar.
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Antworten (4)

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2014-01-21 22:28:03 +0000

Ich verwende 3 Methoden, um das Bier zu lagern, und andere, während ich zelte:

  1. Kühler: Die in Ihrer Frage erwähnte Methode:

  2. Im Wasser versunken: Wenn möglich, lagern Sie das Bier entweder in einer Plastiktüte oder in einem Loch in einem nahegelegenen Gewässer, Bach oder Fluss:

  3. In den Boden: Graben Sie an einem schattigen Ort ein Loch in den Boden und lagern Sie es dort.

Die zweite und dritte Möglichkeit wird es je nach Gebiet kühl, aber nicht wirklich kalt halten. Dann können Sie ihn noch mehr kühlen, indem Sie ihn kurz vor dem Verzehr in Eis legen.
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2014-01-21 22:02:33 +0000

Entgegen der landläufigen Meinung stinkt das Bier nicht bei der Temperatur. Viel wichtiger ist es, es aus dem Licht zu halten.
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2017-12-18 16:01:48 +0000

Ein Paar zur Zeit verringert nicht die Menge an Eis, die Sie ersetzen müssen. Der Kühler hat die gleiche Isolierung und die gleiche Oberfläche. Er hat den gleichen Wärmeverlust.

Warum sollte er auf Eis gelegt werden, wenn Sie dort ankommen? Packen Sie den Kühler vor Ihrer Abreise ein und legen Sie ihn auf Eis.

Ich schlage einen getrennten Kühler für Getränke vor, da Sie dort öfter ein- und ausgehen. Wenn das Eis ausgeht, verdirbt nichts.

Was Lebensmittel anbelangt, können Sie eine Woche in einem guten Kühler bekommen. Packen Sie so viele gefrorene Lebensmittel wie möglich ein. Öffnen und schließen Sie so wenige Male wie möglich.
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2017-12-18 15:33:02 +0000

Verwenden Sie einen Eisschlamm aus 12%iger Salzlake in Ihrem esky (Kühler). Das Salz lässt das Wasser “superchillen”, ohne zu gefrieren.
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