Tag: aging x20

Die meisten Biere für den Massenmarkt haben ein Verfallsdatum und sind nicht mehr gut trinkbar, wenn seit ihrem Brauen zu viel Zeit vergangen ist, selb...

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• aging
• bottle-conditioning
• cellaring
• freshness

Ich frage mich nur, wie sich ein flaschenkonditioniertes Bier im Laufe seines Lebens verändern wird - wenn überhaupt? Und gibt es einen perfekten Zeitp...

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• taste
• aging
• bottle-conditioning

Whisk[e]y-Sorten weisen oft signifikante Unterschiede in der Alterungsdauer auf. Während es immer wieder Ausnahmen gibt, wird Bourbon oft 5-10 Jahre ge...

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• aging
• whiskey

Normalerweise möchte ich Flaschen mit 22 oz altern, aber ich bin neugierig, ob ich mit der Alterung einer kleineren Flasche auskommen könnte. Gibt es e...

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• storage
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• bottles

IPAs werden schlecht, Gerstenweine werden besser und werden mit der Zeit mürbe. Aber ich bin neugierig: Was passiert eigentlich? Welche Verbindungen we...

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• aging

Ein Teil meiner Arbeit besteht darin, Bier zu verkaufen. Mir wurde von einem Kollegen gesagt, dass sichtbare Hefepartikel am oberen Ende einer Bierflas...

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• storage
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• yeast

So ziemlich das hier. Ich lagere/altere Flaschen. Sie stehen jetzt seit über 6 Monaten in meinem Kühlschrank. Ich möchte sie noch mindestens weitere 6+...

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• temperature
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• age

Ich habe gehört, dass IPAs weniger alterungsanfällig sind als, sagen wir, ein kaum Wein. Aber wie lange kann man ein IPA konkret altern - Tage, Monate,...

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• ipa
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Wenn ich mich recht erinnere, ist bekannt, dass die Alterung von Wein in Fässern die Belüftung fördert und Phenole aus dem Holz in die Mischung einbrin...

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• aging

Es ist in der schottischen Welt bekannt, dass das Alter eines Whiskys seinen Preis in die Höhe treibt. Ein MacAllan oder Glenmorangie 18 wird einen vie...

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• scotch