Ich habe gesehen, wie sich Leute beschwerten, wenn ein Bier ohne Schaum serviert wurde. Ebenso ist es sinnlos, ein Glas voll Schaum zu bekommen. Wie v...
Wie lässt sich im Allgemeinen am besten die Temperatur ermitteln, bei der ein bestimmtes Bier ausgeschenkt werden sollte? Bei Zimmertemperatur? Kalt? Ü...
Manche Biere schmecken bei Nitro vs. CO2 anders. Ich bin sicher, dass sich dahinter eine Wissenschaft verbirgt. Warum sollte man das eine dem anderen v...
Cask ales scheinen außerhalb der USA (insbesondere in Großbritannien) beliebt zu sein. Was unterscheidet diese Art von Bier von Bier aus einem normalen...
Ich habe kürzlich ein paar Flaschen mit scheinbar interessanten Gebräuen aus Hitachino (http://hitachinonest.com/) mitgenommen, weil ich daran intere...
Ich bin kürzlich nach Deutschland gezogen und habe hier auf der Party Rothaus Pils mitgenommen. Ich öffnete die Kappe, nachdem ich das Krone/Halspapier...
Ich weiß, dass darüber heute eine gewisse Debatte geführt wird, je nachdem, auf welcher Seite des Atlantiks man sich befindet, aber es scheint einen kl...
Ich sah einen Kommentar, der diese Frage stellte hier (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/153/if-you-are- having-a-beer-tastin g-what-is-a-goo...
Worauf muss ich achten, wenn ich ein Stout gieße, und wie erkenne ich, ob ich es richtig gemacht habe? Normalerweise gilt dies entweder für "normale" S...