Ich habe IPAS nur einmal ausprobiert, aber wenn ich regelmäßig 6 Biere trinken kann, ohne irgendeine Art von Alkohol in meinem System zu spüren, brauchte ich nur anderthalb Pints, um zu spüren, wie der Alkohol beim Trinken des IPA eintritt. Ich weiß einfach, wofür es steht, aber ich habe 0 Wissen über sie, sind es Biere? wie können sie viel stärker sein als normale Biere?
Antwort auf den einfachsten Teil der Frage: Ja, IPAs (India Pale Ales) sind Biere.
Auf den Rest Ihrer Frage gibt es leider keine klare und knappe Antwort.
Nehmen wir der Argumentation halber an, dass Sie mit “normalem Bier” Budweiser meinen. Budweiser liegt bei 5% ABV. IPAs liegen oft im Bereich von 5-7% ABV, also nennen wir ein “durchschnittliches” IPA 6%. Sie werden den Alkohol im 6%igen IPA-Bereich wesentlich schneller spüren als im 5%igen Budweiser.
Lifehacker hat einen netten Artikel , der dieses Phänomen gut erklärt, aber es läuft auf die Geschwindigkeit hinaus, mit der Ihr Körper Alkohol verarbeiten kann. Nehmen wir an, dass 1% ABV 1 “Alkoholeinheit” entsprechen würde. Wenn Ihr Körper z.B. 4,5 Alkoholeinheiten pro Stunde verarbeiten könnte, hätten Sie nach 6 Pints eines Bieres mit 5% ABV (1/Stunde) noch 3 Alkoholeinheiten in Ihrem Körper [(5.0-4.5)*6]. Allerdings würden Sie die gleiche Marke nach nur 2 Bieren (1/Stunde) eines 6%igen ABV-Biers erreichen [(6-4.5)*2].
TL;DR Version: Es hat wahrscheinlich mit dem ABV des Bieres zu tun, das Sie getrunken haben.
Randbemerkung: Es gibt eine große Variabilität in der Stärke innerhalb eines bestimmten Stils. Wenn Sie IPAs mögen, sollten Sie sich die Session-IPAs ansehen - Das sind IPAs, die so konzipiert sind, dass ihr ABV niedriger ist als das durchschnittliche IPA, so dass Sie in einer “Trink-Session” mehr davon trinken können. Eine Liste der besten Session-IPAs und weitere Informationen über die Art der IPA finden Sie auf der Seite Ratebeer’s Session IPA page .
Ohne allzu technisch zu werden: Wie andere bereits erklärt haben, wird der Alkoholgehalt von einem traditionellen Mühlenbier wie Budweiser gegenüber einem handwerklichen Bier wie Ipa abweichen. Das ipa neigt dazu, einen etwas höheren Alkoholgehalt zu haben als Budweiser oder ähnliche Marken. Ich kann z.B. 4-5 Modelos Negra herunterfahren, ohne mich angeheitert zu fühlen, aber dieses Jahr habe ich Pumpkinator ausprobiert, und es waren nur zu 2, um mich anzuheitern. Das ABV beträgt 10% für den Pumpkinator im Vergleich zu 5,4% für das Modelo.
Ein Bier im IPA-Stil hat ein ABV von 6 % am unteren Ende bis 10 % am oberen Ende, obwohl die Biere mit höherem Alkoholgehalt als Doppel-IPA von Imperial bezeichnet werden.
Das ist wahrscheinlich gehaltvoller als “normales” Bier, wie auch immer das definiert wird.
Eine weitere Sache, die zu berücksichtigen ist, ist der Körper eines IPA. Er wird tendenziell malziger und dicker sein als etwa ein Budweiser, und das wird sich auch darauf auswirken, wie Sie sich fühlen.