Ich würde jedem dringend davon abraten, jemals etwas aus einer Aluminiumdose zu trinken, nicht nur Bier. Wie von LessPop_MoreFizz erwähnt, sind Bierdosen mit einer Verbindung ausgekleidet, die versucht, den Kontakt mit dem Aluminium zu verhindern… Bei dieser Chemikalie handelt es sich jedoch um Bisphenol A, das bei Einnahme eine potentiell sehr gefährliche chemische Verbindung für Ihren Körper ist…
CDC sagt immer noch, die gesundheitlichen Auswirkungen der Chemikalie seien unklar, Forschungen über chronische Exposition haben sie mit Bluthochdruck und Herzfrequenzproblemen in Verbindung gebracht. https://www.usatoday.com/story/news/nation/2014/12/14/bottle-chemical-bpa-health-newser/20397547/
Je nachdem, wen man fragt, erhält man unterschiedliche Antworten:
…wird auch mit einer Reihe von Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter Krebs, Fortpflanzungsstörungen und unregelmäßige Gehirnentwicklung bei Kindern. BPA ist als endokrinschädigende Chemikalie gut bekannt, was bedeutet, dass es wahrscheinlich hormonelle Schäden in extrem niedrigen Mengen verursacht. Die Frage ist, ob wir genug davon in Bier (und anderen Dosenwaren) bekommen, um Schaden anzurichten. https://www.motherjones.com/food/2015/02/no-i-cant-why-im-turning-away-canned-craft-beer/
Und dies:
BPA, in kleinen Dosen, wurde mit Fettleibigkeit, frühem Einsetzen der Pubertät, Diabetes, Herzkrankheiten, verminderter Penisgröße, Wachstum der männlichen Brüste und sogar gemeinen Mädchen in Verbindung gebracht. https://www.treehugger.com/health/who-cares-about-bpa-canned-beer-more-popular-ever.html
Hoffen wir auch, dass es wahr ist, dass diese Verbindung das Auslaugen von Aluminium in Bier verhindert, wenn man bedenkt, dass Aluminium eines der giftigsten Schwermetalle für den menschlichen Körper ist
Wenn Sie sich nicht wirklich um eine kleine Sache namens “Ihre Gesundheit” kümmern, dann gibt es mehrere pragmatische Gründe dafür, warum Aluminium gut für die Lagerung von Bier ist:
- )Aluminium verhindert das Eindringen von Licht und Sauerstoff in das Bier selbst
2.)Dosen sind im Allgemeinen leichter und kleiner als Flaschen, wodurch sie leichter zu transportieren und zu lagern sind
3.)Dosen können Bier schneller kalt werden lassen
https://learn.kegerator.com/beer-cans/
Während das Argument, dass Bier in Flaschen schneller verdirbt, zutreffend ist, wer lässt das Bier lange genug herumstehen, damit das passiert? Nicht I…
Außerdem werden Dosen zwar schneller kälter, aber auch schneller wärmer, wenn sie Hitze ausgesetzt werden. Wohingegen Flaschen viel länger kälter bleiben werden…
Schließlich noch die Geschmacksfrage - minimale Recherchen in Ihrer bevorzugten Suchmaschine werden Ihnen zeigen, dass es sich um eine 50/50-Debatte handelt… einige Leute sagen, es schmeckt nach Metall, andere nicht. Diese Debatte gibt es jedoch nicht, wenn man aus Flaschen trinkt…
Insbesondere bei Guinness ziehe ich immer den Geschmack aus der Flasche dem der Dose vor… also abschließend: ymmv, aber machen Sie mir eine Flasche daraus.