Wie lange ist Chouchen nach dem Öffnen haltbar?

Ich habe versucht, dies nachzuschlagen, aber habe nur mit ein paar Community-Sites mit unsachgemäßen Beschaffung und unterschiedlichen Grad der Antwort (von 1 Monat bis viele Jahre) kommen.

Hat jemand Wissen aus erster Hand oder eine zuverlässige Quelle?

Die Rückseite der Flasche ist in Bretonisch geschrieben, was google translate nicht unterstützt, aber da es dem Französischen sehr nahe kommt, denke ich, dass dies die Zeile ist, nach der ich suche:

Conservation du chouchen une fois ouvert des annees.

Das klingt für mich in etwa so wie “einmal geöffnet hält sich jahrelang”, aber das ist nur eine Vermutung.

Ich weiß auch, dass dies das bretonische Äquivalent zu Met ist, aber ich glaube, er wird mit Apfelsaft hergestellt, was ihn vermutlich schneller verderben lässt.

Update: Ich öffnete diese Flasche, als ich diese Frage postete, vergaß sie im Schrank und erinnerte mich am Wochenende wieder daran. Es hat absolut gut geschmeckt (oder zumindest genauso wie damals, als ich es öffnete). Ich werde eine Antwort hinzufügen, wenn/falls sich der Geschmack ändert.