Ich habe gehört, dass Biertrinken das sexuelle Verlangen und die Potenz senkt, und das ist die physiologische Wirkung des Hopfens.
Stimmt das? Hat das Trinken von viel Bier langfristig negative Auswirkungen auf das sexuelle Verlangen oder die Potenz? Oder ist es nur ein urbaner Mythos, der auf den negativen Auswirkungen eines zu hohen Alkoholkonsums beruht?
Ganz zu schweigen von Ethanol, das unzählige biochemische Wege in unserem Körper auslöst, kann Hopfen selbst vielleicht die Potenz und das sexuelle Verlangen beeinflussen, zumindest bei Männern, aber es scheint nur wenige klinische Studien zu geben, die diese Behauptung direkt unterstützen. Viele Artikel online scheinen mehrere Studien miteinander verkettet zu haben (oder Nachrichtentelefon gespielt), um indirekte Schlussfolgerungen zu veröffentlichen, von denen viele die Wirkungen von Östrogen zu stark vereinfachen. So ist es z.B. entgegen der landläufigen Meinung nicht Testosteron (allein), das das männliche Gehirn und Verhalten vermännlicht, sondern seine Interaktion mit Östrogen, das aus Testosteron durch einen als Aromatisierung bekannten Prozess produziert wird.1 Es ist also nicht so einfach wie “mehr Östrogen - weniger Sexualtrieb”.
Ich bin sicherlich nicht qualifiziert, selbst Schlussfolgerungen zu ziehen, aber ich kann zumindest auf einige der wichtigen Studien verweisen, aus denen sich aktuelle (Fehl-)Vorstellungen ableiten.
Hopfen enthält Phytoöstrogene,
Substanzen, die östrogene Wirkungen bei Säugetieren fördern und strukturell dem Säugetieröstrogen ähnlich sind 17β-Östradiol (E2) […]
Konkret,
wurde immer wieder angedeutet, dass Hopfen eine starke östrogene Aktivität hat und dass Bier auch östrogen sein kann. […] Wir haben ein starkes Phytoöstrogen im Hopfen identifiziert, 8-Prenylnaringenin, das eine höhere Aktivität als andere etablierte pflanzliche Östrogene aufweist.
[Milligan, S. R. et al. Identifizierung eines starken Phytoöstrogens in Hopfen (Humulus lupulus L.) und Bier. 1999. [PDF]]](http://press.endocrine.org/doi/pdf/10.1210/jcem.84 .6.5887)
Es ist jedoch erwähnenswert, dass dasselbe Papier zu dem Schluss kommt,
[…] trotz der hohen estrogenen Aktivität von 8-Prenylnarigenin ist die gesamte estrogene Aktivität von Bier, das unter Verwendung von ganzem Hopfen hergestellt wird, immer noch gering […] und es sind keine schädlichen gesundheitlichen Auswirkungen durch “Estrogene in Bier” zu erwarten.
Jedenfalls befasste sich eine andere Studie unter der Leitung desselben Forschers mit dem Wirkungsmechanismus:
8-Prenylnaringenin allein konkurrierte stark mit 17β-Östradiol um die Bindung sowohl an die α- als auch an die β-Estrogenrezeptoren.
(Falls man mit der Funktionsweise von Rezeptoren nicht vertraut ist, “fangen” Rezeptoren freistehende Verbindungen in einem Medium wie dem Blutstrom auf und verringern dadurch ihre Wirkung. Das Phytoöstrogen im Hopfen scheint sich von Östrogenrezeptoren “einfangen” zu lassen, wodurch diese Rezeptoren daran gehindert werden, Östrogen einzufangen, das sie normalerweise einfangen würden, wodurch höhere Östrogenspiegel im Blutstrom zurückbleiben)
Auch aus diesen Erkenntnissen allein lassen sich nicht so leicht Schlussfolgerungen über die männliche Potenz und den Sexualtrieb ziehen. Die Hormoninteraktionen sind so komplex, dass die Forscher immer noch versuchen, immer spezifischere biochemische Wege zu entwirren, zu isolieren und zu erklären. Sicherlich wäre der durchschnittliche Joe (oder Journalist) nicht in der Lage, das Ausmaß (oder die Trivialität) der in den Befunden der Forscher beschriebenen Effekte biochemischer Pfade einzuschätzen, geschweige denn endgültige Schlussfolgerungen über physiologische Effekte wie “Potenz”, “Sexualtrieb” und wie all dies beispielsweise den Muskelaufbau beeinflusst, zu ziehen. Ganz zu schweigen von all den anderen Chemikalien, die im Spiel sind!
Als ein Beispiel für letzteres, eine Website link ist eindeutig voreingenommen und greift nach Beweisen, um zu “beweisen”, dass Bier schädliche Auswirkungen auf die Testosteronaktivität hat. Ich sage nicht, dass Bier nicht tut, aber in ihrem Artikel heißt es, dass Xanthohumol, eine andere im Hopfen gefundene Verbindung, “Testosteron blockiert”, obwohl es in der Tat _ genau in der zitierten Abhandlung_ heißt (trotzdem in seiner Zusammenfassung),
Obwohl Hopfen häufig mit phytoöstrogenen Wirkungen in Verbindung gebracht wird, haben wir XN [Xanthohumol] als reinen Östrogenantagonisten identifiziert. Interessanterweise kann XN auch die Bildung von Östrogenen durch Hemmung der enzymatischen Aktivität der Aromatase, die Testosteron in Östrogen umwandelt, reduzieren. Anti-östrogene Wirkungen von XN […] wurden in vivo in einem Uterotrophie-Assay mit präpubertären Ratten bestätigt.
[PDF]](http://www.dkfz.de/en/tox/download/gerh/pdf-files/Proc.-2nd-Humulus-Symposium-2009.pdf)
Hinzu kommt, dass Ethanol auf so viele Teile des Gehirns über so viele chemische Wege - was ist überhaupt die Bedeutung von 8-Prenylnarigenin oder Xanthohumol, wenn es gegen Ethanol gestapelt wird? Wissen Sie?-Ich weiß es sicher nicht - und wahrscheinlich weiß es auch niemand - es wäre von den Forschern selbst gesagt worden, ohne die “Hilfe” aufmerksamkeitssuchender Blogger und Schlagzeilen jagender Journalisten.
Ich sage nicht, dass diese Blogs, Artikel und Threads notwendigerweise falsch sind - sie könnten Recht haben, sei es von Rechts wegen oder von Rechts wegen durch Empirie (Beobachtung). Was ich am sagen will, ist, dass sie nicht richtig-für-Wissenschaft sein können, da die derzeit verfügbare Forschung extrem domänenspezifisch, in größeren Perspektiven unvollständig und daher nicht verallgemeinerbar zu sein scheint.
In der Studie von Ososki und Kennelly heißt es auch
Als potenzielle endokrine Disruptoren können Phytoöstrogene als Antiöstrogene wirken und die reproduktive Gesundheit von Männern schädigen (Sharpe und Skakkebaek, 1993; Santti et al., 1998). Reduzierte Spermienqualität, nicht absteigende Hoden und Anomalien des Urogenitaltrakts waren bei den Söhnen von Müttern, die DES einnahmen, im Vergleich zu denen, die das Mittel zur Verhütung von Fehlgeburten nicht einnahmen, erhöht […]
Diese Aussage ist zunächst irreführend, da sie “Männer” statt “entwickelnde Männer” sagt - eine Tatsache, die erst im folgenden Satz deutlich wird. Aus den darin zitierten Studien (Hervorhebung von mir),
Wir argumentieren, dass die zunehmende Inzidenz von Fortpflanzungsanomalien beim menschlichen Mann mit einer erhöhten Östrogenexposition in utero zusammenhängen könnte, und identifizieren Mechanismen, durch die diese Exposition auftreten könnte.
Die Exposition gegenüber Diethylstilbestrol (DES) induziert anhaltende strukturelle und funktionelle Veränderungen im sich entwickelnden Fortpflanzungstrakt des Mannes.
Santti R. et al. Phytoöstrogene: Potentielle Endokrindisruptoren bei Männern. [URL]
Also, weitere potentielle Quellen für Missverständnisse und Fehlberichte.
Ich denke, es gibt 2 wichtige Punkte, auf die man hinweisen sollte:
Das kommt direkt aus wikipedia :
Das Sexualverhalten von Männern kann durch Alkohol dramatisch beeinflusst werden. Sowohl chronischer als auch akuter Alkoholkonsum haben in den meisten (aber nicht allen) Studien gezeigt, dass die Testosteronproduktion in den Hoden gehemmt wird. Es wird angenommen, dass dies durch den Stoffwechsel von Alkohol verursacht wird, der das NAD+/NADH-Verhältnis sowohl in der Leber als auch in den Hoden verringert; da die Synthese von Testosteron NAD+ erfordert, neigt dies zu einer Verringerung der Testosteronproduktion.
Da Testosteron für die Libido und die körperliche Erregung entscheidend ist, neigt Alkohol dazu, schädliche Auswirkungen auf die sexuelle Leistungsfähigkeit des Mannes zu haben. Es wurden Studien durchgeführt, die darauf hinweisen, dass zunehmende Alkoholvergiftungen eine signifikante Verschlechterung der männlichen Masturbationseffektivität (MME) bewirken. Diese Verschlechterung wurde durch Messung der Blutalkoholkonzentration (BAK) und der Ejakulationslatenz gemessen. Eine Alkoholvergiftung kann die sexuelle Erregung vermindern, die Lust und die Intensität des Orgasmus verringern und die Schwierigkeit, einen Orgasmus zu erreichen, erhöhen.
Da Wikipedia eine verwandte Soruce dieser Informationen zeigt und die meisten davon klinische Forschung sind, können wir sagen, dass Alkohol eine negative Wirkung auf Männer hat.
Bei vielen Frauen erhöht Alkohol die sexuelle Erregung und das sexuelle Verlangen, obwohl er die physiologischen Zeichen der Erregung verringert. Frauen reagieren anders auf eine Alkoholvergiftung. Studien haben gezeigt, dass akuter Alkoholkonsum tendenziell zu erhöhten Testosteron- und Östradiolspiegeln führt. Da Testosteron zum Teil die Stärke der Libido bei Frauen kontrolliert, führt dies tendenziell zu einer Zunahme des Interesses an Sex. Da Frauen zudem einen höheren Anteil an Körperfett und weniger Wasser im Körper haben, kann sich Alkohol schneller und stärker auswirken. Der Körper von Frauen braucht länger, um Alkohol zu verarbeiten; genauer gesagt braucht der Körper einer Frau oft ein Drittel länger, um die Substanz auszuscheiden.
Auch das Sexualverhalten von Frauen unter Alkoholeinfluss unterscheidet sich von dem der Männer. Studien haben gezeigt, dass eine erhöhte BAK mit längeren Orgasmuslatenzzeiten und verminderter Intensität des Orgasmus verbunden ist. Einige Frauen berichten über eine größere sexuelle Erregung mit erhöhtem Alkoholkonsum sowie über gesteigerte Lustempfindungen während des Orgasmus. Da die Ejakulationsreaktion visuell ist und bei Männern leichter gemessen werden kann, muss die Orgasmusreaktion intimer gemessen werden. In Studien über den weiblichen Orgasmus unter Alkoholeinfluss wurden die Orgasmuslatenzen mit Hilfe eines vaginalen Photoplethysmographen gemessen, der im Wesentlichen das vaginale Blutvolumen misst.
Anders als bei Männern können wir sagen, dass Alkohol bei Frauen mehr Vorteile, aber nur wenige Nachteile hat.
Bier ist wahrscheinlich das am wenigsten starke aphrodisierende alkoholische Getränk. Der Alkoholanteil in Bier ist gering, was bedeutet, dass mehr Flüssigkeit konsumiert werden muss, um den Testosteronspiegel der Männer zu erhöhen, damit er diesen “angenehmen” Wert erreicht. Die meisten Biere sind sehr nahrhaft und sättigend, und wenn zu viele von ihnen getrunken werden, können sie unangenehme Bauchschmerzen verursachen. Wenn Männer zu viel Bier trinken, gehen sie öfter zur Toilette, und es entsteht ein Blähgefühl. Die Auswirkungen des Aufgedunsenseins locken sicherlich nicht zu sexuellen Begegnungen und werden Männer nicht dazu verleiten, nach sexuellen Gelegenheiten Ausschau zu halten. Dennoch haben einige Spezialbiere in der Gegend den Ruf, die Libido zu steigern, aber selbst damit ist Bier nicht die beste Wahl für Männer.
Während Hopfen im Bier einen negativen Einfluss auf den Hormonhaushalt der Männer hat, kann er für Frauen sogar positiv sein. Hopfen hat für Frauen aphrodisierende Eigenschaften, die denen eines Aphrodisiaks ähneln, da er Phytoöstrogene enthält, die das natürliche Östrogen nachahmen. Ein geringer Sexualtrieb bei Frauen wird oft durch einen niedrigen Östrogenspiegel verursacht.
Der Konsum von Bier, insbesondere von hopfenreichen Sorten wie IPA, könnte tatsächlich dazu beitragen, das hormonelle Gleichgewicht wiederherzustellen und die Libido zu fördern sowie Wechseljahrsbeschwerden wie Müdigkeit, Reizbarkeit und Hitzewallungen zu lindern
Ohne technisch zu werden, glaube ich, dass es wirklich genauso sehr von der einzelnen Person abhängt wie von der Wissenschaft dahinter, daher die Artikel aus früheren Beiträgen. Ich habe Frauen gekannt, die allein durch ein oder zwei Schlucke Alkohol extrem erregt werden, was darauf zurückzuführen ist, dass diese Personen tatsächlich eine sehr befriedigende Begegnung mit Alkohol und Sex hatten, andere werden vielleicht vertröstet, wenn die Erfahrung schlecht war. Ich denke, Quantität ist der Schlüssel zu Sex und Alkohol. Alkoholkonsum beeinträchtigt das Urteilsvermögen und kann eine Person dazu bringen, mehr auszugehen und mehr Risiken einzugehen. Zu viel Alkoholkonsum kann dazu führen, dass man ohnmächtig wird oder die o’ schlaffe Nudel bekommt, obwohl man Geschlechtsverkehr haben will. Ich schätze, es gibt keine exakte wissenschaftliche Antwort.