2014-07-06 05:07:27 +0000 2014-07-06 05:07:27 +0000
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Sollen manche Biere flach serviert werden?

Mein Freund bestellte ein Wells-Bananenbrot-Bier, und uns allen dreien schmeckte das Bier flach (kohlensäurehaltig). Sie brachte das Bier zum Barkeeper, der antwortete, so sei das Bier nun einmal. Stimmt es, dass manche Biere flach serviert werden sollen? Wie kommt das? (Wie wirkt es sich auf den Geschmack aus?)
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Antworten (1)

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2014-07-06 12:35:42 +0000

Ja, einige Biere haben mehr Kohlensäure als andere. Ich habe noch keines getrunken, das 100%ig flach ist, aber einige sind ziemlich knapp. Ich kann Ihnen nicht genau sagen, was es bei jedem Bier bewirkt - der Brauer hat einfach entschieden, dass es gut zu diesem Bier passt.
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