Ich braue gerade eine Charge Amber Ale und habe mich gefragt, ob es möglich wäre, während der Gärung etwas in die Würze zu geben, um den Geschmack zu v...
Ich bin eine Broschüre über das Brauen durchgegangen, in der Single Turn, Double Turn und Triple Turn beim Brauen erwähnt werden. Es wurde jedoch nicht...
Als Bierliebhaber habe ich im Laufe der Jahre Tausende von tollen Bieren genossen. Dabei habe ich eine ganze Menge über die Unterschiede zwischen den B...
Ich gehöre zu den Menschen, die fast meine ganze Energie in andere Dinge als das Brauen stecken. Und doch tue ich es immer noch ein wenig. Deshalb habe...
Ich habe über den Sommer ein Kit von Northern Brewer gekauft. Dieser Bausatz enthält den Malzextrakt und die Körner (hauptsächlich für die Farbe). Ich...
Lagerbiere (https://en.wikipedia.org/wiki/Lager) wurden traditionell in den kälteren Monaten hergestellt und in Höhlen gelagert (gelagert). Da Lagerb...
Ich unterhalte seit langem Klatsch und Tratsch von selbsternannten "Bierkennern", dass das Guiness, das ich trinke, nicht wirklich in Irland gebraut wi...
Während wir uns beim Brauen im Allgemeinen auf Glukose, Saccharose und Fruktose konzentrieren, gibt es viele Zucker (https://en.wikipedia.org/wiki/Li...